香蔥拌豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 豆腐洗淨，用沸水略燙。橫、直各切一刀成4小方塊，擺放碟中。

2. 大蔥、洋蔥、香菜分別切碎，待用。

3. 鍋燒熱，加入麻油、花生油各1 1/2湯匙。放入大蔥和洋蔥爆至金黃色，下鹽、胡椒粉和花生醬拌勻，即成香蔥醬。

4. 香蔥醬澆豆腐上，撒上香菜碎，即可進食。