吃火吃火鍋的配菜大全 - 讓你吃到爽

火辣辣的鍋，最能夠代表現在年輕人的心態。吃啥都可以，啥都不拍。每個人都是現在社會的佼佼者。火鍋對於愛吃辣的人是一個福利。俗話說的好，沒有什麼是一頓火鍋解決不了的。我們現在的生活方式，節奏就像是這火鍋一樣每個人都對生活充滿了熱情。

一、吃火吃火鍋的配菜大全

1、蝦滑

在製作的時候需要反覆敲打，正是這幅發的製作手法纔有這Q彈勁道，好的蝦滑、順滑不好夾，好不容易送入口中，用牙一咬，感覺在舌尖炸開來，每一口都能吃到嫩嫩的蝦肉，海鮮的香味，讓你回味無窮

2、新鮮腦花

腦花，很多人一聽到這名字就大驚失色，可是喜歡吃的人它的名字，口水都掉出來了!

腦花的吃法最簡單，放到沸騰的鍋底裏煮一下撈出來就可以吃了，在辣鍋裏是最好不過了，煮完沒了腥氣，口感很好。

3、各位朋友注意啦，這不是演習X3!香菜丸子上場啦~對香菜過敏的人可得注意了!在火鍋中，丸子混着香菜，在鍋裏翻騰，等浮上來的時候就是熟了，加起來輕輕一咬，淡淡的香菜味，讓你忍不住吃完一個又一個!

4、耗兒魚：耗兒魚也能被重慶人做成一種美味!雖然肉質比較粗糙，但勝在肉多、刺少。最適合冬天燙着火鍋就着啤酒大快朵頤，估計只有用來做火鍋它的美味才能發揮的淋漓盡致!

5、黃喉：火鍋點黃喉，其實是最完美的搭配!黃喉是豬、牛身上的血管，黃喉一定要放在紅湯裏煮，七上八下，煮出來又鮮又脆，保證你吃完一盤又一盤!

二、適合吃火鍋的素菜

1、幹貢菜

就像去到上海要吃生煎，去到廣東要吃腸粉，吃火鍋怎麼可以不吃貢菜?沒吃過的人可能想象不到它的美味，但是當你第一口下去：太好吃了!又脆又嫩，清爽可口又不油膩!吃火鍋簡直是必備!

2、山藥

在火鍋裏的最神奇之處是——它可脆可綿。煮的時間短一點，清爽乾脆;煮的時間久一點，入口即化。放入菌湯給你溫柔享受，放入紅湯點燃你的的舌尖。不要小看它，它可以一層一層地衝擊你的味蕾!

3、泡麪

吃火鍋的時候加泡麪，纔是泡麪正確的開啟方式!

在火鍋湯里加進泡麪，面吸收了火鍋的精華，飽滿味足，和青菜一起夾起來，吃得最過癮!

很多火鍋店可能都不提供泡麪，你可以自己帶着，在快吃完火鍋的時候放進去，記得要站起來夾，全場最拉風!

4、豆花

要說重口味和小清新都愛的配菜是什麼?那就非豆花莫屬了!

在火鍋湯中丟進去，它可以吸收湯裏所有的精華，撈起來一口咬下去，又辣又甜!

這時候把豆花碾碎加到米飯裏就這一起吃，保證你吃上癮!

吃火吃火鍋的配菜大全，這是個很好的搭配，我們就是在吃東西時是很幸福的。我們面對美食時都會有滿滿的幸福感，人其實很容易滿足，只要吃到自己喜歡的 東西就會有好心情。無論是何配菜，只要是自己喜歡的就是最好的配菜。吃毫不誇張的 說是人生的一等大事。