中餐用餐禮儀是怎樣的？

餐桌禮儀是社會文明的剪影，用餐禮儀承載了中華民族講究禮儀的優良傳統，尊重勞動成果、珍惜食物、勤儉節約等都是中華美好品德，在我們這個講究文明的國度更應該熟知中餐用餐禮儀。

中餐用餐禮儀是怎樣的

古語云，食不言，寢不語，可見從古代開始，人們就十分注重用餐禮儀，那時至今日，還有哪些需要我們注意的用餐禮儀呢。

首先，如果是赴宴，要有時間意識，以早於約定時間十來分鐘爲佳，過早或遲到都顯得唐突。如果是約別人吃飯，須提前諮詢空閒時間，臨時約飯也不禮貌，入席時應先讓長輩入席。

使用筷子時以不發出觸碰聲音爲準，看準哪道菜再下筷，切忌用私筷或公筷反覆攪拌菜餚，挑選菜餚。一般都夾離自己比較近的菜。不能將筷子豎叉在食物上，在食物上豎叉是祭祀時的禮儀。

吃飯不要“吧唧”嘴，儘量不發出聲音，嘴中有食物時不說話、不大笑、不喧譁。

就餐時坐姿端正，不可以癱軟坐在椅子上，也不能踩到鄰座的椅子，不能抖腳影響別人進食。

喝湯時也應儘量不發出聲音。舀湯的時候要用公勺，舀好湯後應用湯勺抿一點，看看湯的溫度是否適合，避免因湯過燙而發出不好的聲音。

與別人敬酒時以身份長幼爲準，晚輩的杯沿應低於長輩，對於擺放較遠的調味品和紙巾等，可以叫鄰座的人幫忙拿，不可以站起伸手跨越整個桌子。儘量做到“光盤行動”，夾到自己餐盤裏的菜應當吃完。

今天我們國家的中餐用餐禮儀其實也是對古代飲食禮儀的繼承，是經過幾千年文明催化的禮儀，也代表着我們國家文化的一部分。我們國家一直有句俗語叫“民以食爲天”，在這樣注重飲食的國度，我們要多多學習中餐用餐禮儀，學會怎樣優雅有禮貌地就餐，也是社交禮儀和人際交往的一部分。