想吃火辣辣的湖南特色美食嗎？

小編說全國最辣的省份是湖南，一定沒有人反駁吧？你吃過湖南特色美食嗎？你最喜歡哪一道湖南美食呢？在你心中什麼是真正的湖南特色美食？是臭豆腐？還是口味蝦？還是辣到不行的湘菜？小編先來說說哦，在小編對湖南特色美食的認知就是——辣椒裏面找菜吃。

湖南特色美食

1.臭豆腐

四四方方的小塊，大多數爲黑色，也有白色和黃色的，軟硬程度隨個人喜好可以讓老闆炸焦或炸嫩，我吃過最硬的是可以在碗邊敲得有如石頭般響的，不過還是很好吃的，配上各式佐料，是來湖南一定不可錯過的美食呢。連毛主席也非常喜歡湖南的臭豆腐呢。

2.油粑粑

也是不可多得的小吃美食哦，炸出來金燦燦的外酥內軟，外面甜酥酥裏面香軟軟，也是我的最愛，喜歡吃甜食的朋友一定不能放過。

3.唆螺

主料是河螺,田螺，湖南的河螺都長得細細小小的，個頭絕對不大。個頭大的全是田螺。店主會先用鉗子把它的屁屁去掉，然後帶殼洗淨，隨着各店祕製的調料一起煮，調料的味道會煮進殼裏的肉中去。

4.口味蝦

主料龍蝦，有幹鍋和水煮兩種。既然是口味蝦，所以味道都重，很符合湖南人口味的夜宵首選。我同學一次可以吃12斤，很不錯的推薦說。

5.口味蟹

湖南長沙人吃口味蟹和吃口味蝦一樣瘋狂，在夜宵攤上，口味蟹和口味蝦是長沙人必點的兩個道菜。

6.醬板鴨

這是一種用中草藥熬製的鴨子,外表看起來是黑色的,才吃不覺得辣,等吃上兩口你就會只呼過癮,很是有嚼勁。

以上這些湖南特色美食裏你最pink哪一款呢？湖南小吃口味多變，又辣又香，種類也十分齊全，這裏也是嗜辣者的天堂，如果你是一個喜歡吃辣的人，一定不能錯過湖南這個神奇的省份。如果有機會去湖南，一定要記得嘗一嘗地道的湖南特色美食。