懶蛋蛋饅頭的做法 - 懶蛋蛋饅頭怎麼做

“可愛吧”

食材明細

• 其他 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

懶蛋蛋饅頭的做法步驟

• 1、材料1和材料2分別拌勻，揉成光滑麪糰，全部靜置十分鐘，一發做法。

• 2、靜置好後，分劑子。南瓜麪糰，大圓35克，小圓20克白麪團，平均分成8個（多出一個白麪團是要被子的）

• 3、第一個造型：露pp大南瓜麪糰，搓成橢圓形。中間搓細一些，左右兩邊分別捏出手和腳。

• 4、腰部儘量收小一些，發酵後，線條會明顯好看的。

• 5、分割板選一邊切出屁屁的線條，要切深一些哦可愛不

• 6、第二個造型：側躺將大南瓜麪糰，搓成一邊大一邊小。

• 7、大的那邊，分別左右各剪一刀，小的那邊，對齊後剪一刀，如圖。

• 8、把剪開的地方，稍微拉長整一形，成手腳，腳要交叉着放，如圖。

• 9、白色的麪糰，隨意擀成面片

• 10、第三個造型：蓋被子就是第二個造型的基礎上，選擇平放，不用交叉腳。然後放在白色面片上，再用另一個面片當被子。夏天室溫發酵半小時，冬天烤箱30度發酵半小時，蒸十分鐘

• 11、集體照

• 12、第一個造型：pp

• 13、第二個造型：側躺

• 14、第三個造型：蓋被子第四個造型：沒型

• 15、各種懶

• 16、再懶

• 17、懶極了