芒果抹茶心形慕斯怎麼做美味好吃

母情節就快到了， 總想着要買什麼禮物給媽媽。衣服? 媽媽說不用買，她有；包包？媽媽說不用買，她用不上......媽媽們總有很多的理由幫你省錢，你自己也煩惱今年送什麼才能更好的表達自己的心意。 現在，送福利的時候到了，教你一款自制的芒果抹茶心形慕斯， 帶着滿滿的愛，爲媽媽製作一款專屬的蛋糕，真是甜到心裏去了！

主料

輔料

具體步驟

1.心形戚風蛋糕橫切片，我分了四片，其實只用兩片就可以了

2.將邊緣切去一點

3.芒果洗淨去皮，取150g果肉

4.淡奶油加糖粉

5.打發至6-7分

6.用料理機打成芒果果泥

7.倒入隔水融化的吉利丁溶液拌勻

8.將芒果泥倒入打發好的淡奶油拌勻

9.心形模具裏放入一片蛋糕

10.將芒果慕斯液倒入並弄得平整一點，放入冰箱冷凍

11.抹茶粉加糖粉稱好

12.牛奶燒熱關火

13.與抹茶粉拌勻，再加入隔水融化的吉利丁溶液拌勻

14.同樣將淡奶油打發至6-7分，倒入抹茶牛奶液

15.攪拌均勻成抹茶慕斯液

16.將凍硬的芒果慕斯從冰箱取出，放上另一片蛋糕

17.倒入抹茶慕斯液，整平，放入冰箱冷藏

18.我是晚上做的蛋糕，早上取出撒上抹茶粉，插上蛋糕插片即可

19.淡淡的黃色加淡淡的綠色，好喜歡這色彩啊！