烏參瘦肉菜泡飯的做法 - 烏參瘦肉菜泡飯怎麼做

“懶的是煮碗泡飯是我經常做的事情，飯，菜煮一起，花不了多少時間，即方便又美味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

烏參瘦肉菜泡飯的做法步驟

• 1、準備的原料。

• 2、精肉，烏參切絲。

• 3、精肉加生粉，鹽，料酒，胡椒粉拌勻醃製十分鐘。

• 4、烏參汆水待用。

• 5、生薑剁成沫，青菜切碎。

• 6、米飯加適量的清水，姜沫，食用油燒開。

• 7、加入肉絲，烏參再次燒開。

• 8、改中小火煮五六分鐘。

• 9、加入青菜，鹽，胡椒粉拌勻再次燒開就可以。

• 10、一碗有肉有菜的泡飯。

小竅門

1.肉絲醃製可以去腥，而且口感也比較嫩。