南瓜紅棗饃的做法 - 南瓜紅棗饃怎麼做
來源:飄香吧 3.28W
“顏色漂亮,入口香甜。”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
南瓜紅棗饃的做法步驟
1、適量麪粉。
2、紅棗泥溫熱中加入適量發酵粉,攪勻。
3、紅棗糊倒入麪粉中。
4、用筷子攪成絮狀。
5、揉成光滑的麪糰,自然發酵。
6、發酵好的麪糰,排氣揉圓。
7、揪成大小合適的劑子。
8、取一面劑,揉成饅頭。
9、餳20分鐘,冷水上屜,中小火蒸25分鐘。
10、蒸好的南瓜紅棗饃。
11、成品。
12、成品。
小竅門
紅棗泥的做法:去核紅棗煮15分鐘,加入一點涼水打成紅棗泥。