扁豆炒雞腿肉丁的做法 - 扁豆炒雞腿肉丁怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

扁豆炒雞腿肉丁的做法步驟

• 1、食材：雞腿肉丁、扁豆（已去筋清洗）。

• 2、將雞腿肉丁拆開包裝，清洗清洗撈出。

• 3、放入盤中，加適量的料酒。

• 4、加適量的醬油。

• 5、加適量的鹽。

• 6、調味抓勻醃製20分鐘。

• 7、隨後，將扁豆下入清水鍋中焯開，2分鐘後撈出。

• 8、起鍋倒油燒熱，下入醃製好的雞腿肉丁翻炒翻炒。

• 9、接着，合入焯好扁豆翻炒一下。

• 10、然後，加適量的鹽。

• 11、加適量的蠔油。

• 12、調味炒勻即成。