韭菜雞蛋蝦仁水餃的做法 素三鮮水餃 - 韭菜雞蛋蝦仁水餃 韭菜雞蛋蝦仁水餃怎麼做

“素三鮮水餃，純手工，比買的好吃一千倍”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

韭菜雞蛋蝦仁水餃的做法步驟

• 1、雞蛋打散

• 2、冷鍋冷油，油溫稍高一些倒入雞蛋，中火快速攪拌，（用筷子）

• 3、攪拌成雞蛋碎，放涼備用

• 4、韭菜洗淨切小碎丁

• 5、蝦仁洗淨，剃蝦線，切碎丁

• 6、所有食材放在一起攪拌均勻，加入鹽

• 7、和麪，揉團，醒一會，然後在分成均勻的等份（和麪的時候滿手都是面，就沒拍照，可以直接查詢一下和麪過程，或者直接買成品餃子皮）

• 8、擀皮子，然後包餃子咯。

• 9、餃子包好了，由於我要凍起來，就沒有煮熟的圖片。謝謝大家的支援，看完了整個步驟。謝謝！