韭菜蝦仁素三鮮水餃的做法 - 韭菜蝦仁素三鮮水餃怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

韭菜蝦仁素三鮮水餃的做法步驟

• 1、普通麪粉加入適量清水活成軟硬適中的麪糰靜置二十分鐘餳發。

• 2、韭菜洗淨，蝦仁剝好，木耳泡發去蒂洗淨，雞蛋打散。

• 3、木耳切碎，薑末備用，蝦仁用刀輕輕拍幾下切成小段。

• 4、韭菜切碎，先放少許玉米油拌一下鎖住水分。

• 5、把雞蛋木耳蝦仁一起倒入盆裏。

• 6、加少許香油，雞精，生抽，鹽，食用油拌勻即可。

• 7、麪糰揉勻揪成均勻的劑子。

• 8、擀成餃子皮。

• 9、包好所有的餃子。

• 10、水燒開，下↓餃子，開鍋後煮至全部浮起撈出食用。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。

• 13、成品圖。

• 14、成品圖。