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準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料仔米:200輔料菠菜:50生抽:20ml臘肉:50臘腸:100色拉油:10ml蔥花:20具體步驟1.仔米淘洗乾淨放入砂鍋中,加入沒過米一指的清水2.大火煮開後加和少許色拉油快...
“愛吃煲仔飯,可是現在能吃到正宗煲仔飯的地兒已不多。秋風起,食臘味,各式臘腸、臘肉、臘魚已上市,秋冬之際,自己煮一鍋飯香四溢又帶着金黃脆硬鍋巴的煲仔飯,是一件簡單又幸福的事兒。”食材明細主料米飯(200克)臘腸(1條)臘肉(1...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘煲仔飯是廣東地區特色傳統名點。是以大米、廣式臘腸、青菜、雞蛋、色拉油、老抽、鮮味汁、白糖、香油等爲原材料製作而成。煲仔飯做法既簡單又便捷,具...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料大米:180輔料鹽:適量香腸:80高湯:適量油:適量生抽:適量老抽:適量醬肉:30青菜:適量蠔油:適量白砂糖:適量具體步驟1.備好材料:泡好的大米、清洗乾淨的菜心、香腸...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料廣式臘肉:100臘腸:100特級香米:600輔料鮮薑絲:適量香蔥花:適量具體步驟1.浸泡香米2小時2.煲仔放入適量的淨水,加入香米大米燒開,待淨水充分被香米吸收後...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘臘味煲仔飯,在飯館很常見的一種飯,也是很多人喜愛的。煲仔飯做法簡單便捷,美味可口。主要原料由臘肉,大米,輔料有青菜,雞蛋,鮮味汁等製作而成。當米吸收餡料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料廣式臘腸:1根東北大米:1∕2杯土豆:1個輔料白胡椒粉:少許香油:1勺青椒:1個老抽:半勺鹽:2溫水:1勺胡蘿蔔:半根生抽:1勺雞精:少許茄子:半個具體步驟1.準備大米,淘...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料香米:200廣式臘腸:1根潤腸:1根臘肉:1塊小油菜:2棵輔料姜:1小塊生抽:2湯勺(30ml)老抽:1/2茶匙(2.5ml)鹽:1/2茶匙糖:1/4茶匙香油:1/2茶匙涼開水:50ml具體步驟1.臘腸、潤...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鴨肝腸:2條大米:2杯輔料油:適量雞蛋:2個醬油:適量鹽:適量小白菜:1把具體步驟1.準備材料:(2-3人分量)大米2杯,鴨肝腸2條,小白菜1把,雞蛋2個,醬油適量,油適量,鹽適...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料泰國香米:400輔料臘腸:80臘肉:80肝腸:80鴨油:80油菜:80蝦乾:50特調豉油汁:80具體步驟1.泰國香米泡透加少許水,入煲仔內大火燒開,小火煲至米飯快熟時待用。2.把...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料香腸:1根香米:100醬油肉:100菠菜:2根輔料水:適量醬油:適量具體步驟1.準備材料2.將香米倒入煲仔中,量只要鋪滿整個鍋底就行將香米清洗2遍,倒入高於香米兩...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘你們最喜歡的煲仔飯是什麼呢,小編最喜歡的煲仔飯是臘肉煲仔飯,臘肉真的是太好吃啦。想想都要流口水,臘肉獨特的味道給煲仔飯又增加了特色。所以今天小編...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料臘腸:50米:150輔料油:適量具體步驟1.米洗淨。2.臘腸切塊。3.蓋上蓋子,煮開,轉小火,把米飯煲幹,那是的米飯還是生的。4.把臘腸放在米飯上,繼續煮,把米飯臘...
“每年的這個時候家家戶戶都會曬一些臘肉,臘腸,臘味飄香,饞得很😄尤其是臘肉,油光透亮,晶瑩剔透的~一定要嘗幾口才解饞😄臘味煲仔飯廣東人必不可少的☺️”食材明細主料大米(2杯)臘肉(一小塊)臘腸(半根)輔料雞蛋(一個)生菜(幾片)調料花...
“北方人學做南方菜。”食材明細主料長粒香米(100g)輔料臘腸(150g)香菇(1個)菜心(2顆)玉米粒(少許)雞蛋(1個)調料鹽(少許)蒸魚豉油(少許)蠔油(少許)純淨水(適量)橄欖油(少許)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘味煲仔飯的做法步驟1、盆中...
“臘魚是媽媽趁着天氣乾爽的時候曬的,圖的是沒有防腐劑,天氣冷的時候,懶得炒菜了,就可以在家做個煲仔飯,瓦煲是在市場7塊錢淘的,回來需要用米水浸泡半個小時,這是防止它爆裂的方法。米最好是一半泰國香米一半中國香米混合。...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料大米:1碗臘腸:1根輔料油:適量海鮮醬油:5ml油菜:1棵鹽:1糖:5生抽:5ml具體步驟1.大米洗淨要提前浸泡1個小時-2小時,水量1:1.5-1:2最佳2.臘腸切片,所有調料放在...
“臘味煲仔飯,這可以說是一道家常煲制飯菜的美味佳餚,那它有什麼特點呢?那就是一鍋成飯。它也是廣東的一道名菜,這道美食它是採用“焗”的烹飪方法,而焗飯又有什麼特點呢?”食材明細主料香米(250g)臘肉(50g)臘腸(50g)海米(50g)輔料...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大米:200輔料油:適量鹽:適量臘肉:50臘腸:1根雞蛋:1個具體步驟1.油菜一把,臘肉臘腸適量,雞蛋一個,香菜蔥花適量2.臘肉和臘腸系乾淨切片3.煮飯4.蓋上蓋,火不...
“今天是中秋節,先祝大家節日快樂。今天這款臘味煲仔飯是用塔吉鍋做的,說起塔吉鍋,我想很多親已經用過了,但我卻一直沒買過,最近朋友送了我一款塔吉鍋,顏色豔麗很漂亮,用它來做了經典美味臘味煲仔飯,不僅味道好,最重要的是做起...
“喜歡吃煲仔飯,在吃了日昌的臘味煲仔飯之後,一直心心念,可以自己做,前陣子做過一次,出乎意料的成功。今天特別又嘗試了一次,煲仔飯算是這個春天的紀念吧。”食材明細主料大米(一小碗)輔料廣式臘腸(一包(200g))白菜(幾片)其他(口味)燜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:1顆大米:1.5杯臘腸:2根臘肉:150油菜:50輔料蒸魚豉油:適量糖:適量雞粉:適量豬油:1湯匙六月鮮醬油:適量鹽:適量水:適量青蒜末:適量具體步驟1.大米洗淨,放入...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘臘味煲仔飯,滾燙的燉煲是一定要注意安全的喲,但是澆上多種多樣的自己喜歡的僵直,把臘腸和米飯均勻的攪拌在一塊,伴隨着熱氣的沸騰以及滋滋的響聲,就馬上...
“用電飯煲做出美味的煲仔飯。”食材明細主料米(適量)臘味(適量)輔料青菜(適量)土豆(適量)雞蛋(適量)姜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)太太樂鮮雞汁(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘味煲仔飯的做法步驟1、大米淘...
“開啟飯煲,蔬菜的綠看起來更加嬌媚,臘味也更是獨一無二的鮮香,叫人垂涎三尺。起一羹飯,完整的一粒粒米堅挺飽滿,清、鮮、爽、滑,臘味味濃甘香,鍋巴油油亮亮地鋪在煲底,用湯匙使勁地刮下來,放入嘴中,酥脆、濃香,熱騰騰的連菜帶飯...
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