主食 韭菜蝦仁肉三鮮餃子的做法 - 韭菜蝦仁肉三鮮餃子怎麼做 來源:飄香吧 1.98W “初伏的蝦仁韭菜肉三鮮,那爺倆全動手包了,各形各狀的都有。” 食材明細主料麪粉 (450g)豬肉 (4塊)韭菜 (一小捆)蝦仁 (100g)輔料生抽 (1勺)香油 (1勺)花椒粉 (半勺)料酒 (半勺)玉米油 (4勺)鹽 (3勺)雞精 (1勺)水 (適量)蔥 (少許)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)韭菜蝦仁肉三鮮餃子的做法步驟1、備好食材,韭菜洗淨控水,蝦仁也攥去水分用刀切一下。2、豬肉切碎加入所有輔料朝一個方向攪打上勁,並放入冰箱半小時,一個是入味,還有放置後低溫使肉餡不會有太多水份很稠,便於一會包。3、面和好蓋上布醒半小時。4、韭菜控水後切碎放入肉餡中,並在韭菜上均勻撒上些玉米油,鎖住水份,再拌勻。5、和好的餡一點沒出水。6、面揉好,分成劑子擀皮。7、包上餡料。8、水燒開,下入餃子,水中放少許鹽煮約7分鐘。9、鮮香的餃子出鍋了。10、成品。 韭菜蝦仁肉三鮮餃子的家常做法 韭菜 韭菜蝦仁肉三鮮餃子怎麼做好吃 蝦仁 三鮮 韭菜蝦仁肉三鮮餃子的做法步驟 餃子 韭菜蝦仁肉三鮮餃子 韭菜蝦仁肉三鮮餃子的做法 韭菜蝦仁肉三鮮餃子的最正宗做法 韭菜蝦仁肉三鮮餃子怎麼做