菊花山藥粥的做法 - 菊花山藥粥怎麼做

“菊花甘苦微寒，清熱解毒，用於治療毒癰疥腫。現代研究證實具有抗菌、抗病毒、抗癌作用。配冰糖甘涼潤燥，矯味適口，涼而飲之以增清熱之功。

山藥的功效：
山藥清熱，解毒。
治溫病發熱，熱毒血痢，癰瘍，腫毒，瘰癧，痔漏。

常吃菊花山藥粥，可以明目清肝，使眼睛疲勞的症狀消退，降血糖，能助消化，祛痰。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

菊花山藥粥的做法步驟

• 1、準備好所有食材。

• 2、鮮菊花漂淨，用清水浸30分鐘。

• 3、山藥去皮，洗淨，用刀背刮成山藥呢。

• 4、取砂鍋，放入適量清水，放下幹菊花煮開，小火煮10分鐘。

• 5、把幹菊花撈出，留汁。

• 6、放入米飯大火煮開，小火15分鐘。

• 7、放入山藥呢，大火煮開，小火15分鐘。

• 8、放適量白糖。

• 9、放入鮮菊花，煮開2分鐘即可。

小竅門

菊花性偏苦寒,體虛之人不宜多吃。