糯米菠蘿飯的做法 - 糯米菠蘿飯怎麼做
來源:飄香吧 1.43W
“甜糯”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
糯米菠蘿飯的做法步驟
1、準備菠蘿
2、糯米前一天就浸泡,水分會更好
3、取一半菠蘿
4、把菠蘿的芯挖出來
5、切碎成丁
6、將菠蘿碎與糯米分別加入菠蘿槽裏攪拌均勻
7、加入切菠蘿的原汁,加適量水
8、上鍋蒸40分鐘
9、菠蘿汁全部侵入糯米呢
10、散上寫青豆作爲點綴,搭配些小菜
小竅門
黏糯,菠蘿的香氣已經全在裏面,典型的傣族風味,喜歡這種感覺的朋友可以試試看,但需要搭配些小菜,容易吃黏胃燒的朋友需要注意平衡