好看又美味的菠蘿糯米飯圖解

菠蘿糯米粉不知道大家有沒有吃過，是一道南方的傳統小吃，這道菜餚將菠蘿的酸甜與糯米的軟糯相結合，聽起來十分的神奇，但是味道又奇妙的融合在一起，菠蘿是一種亞熱帶水果，用水果做菜彷彿比較稀奇，但是非常好吃哦，味道也很有新鮮感，我們一起來學習一下怎麼做吧。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

提前浸泡糯米，要五六個小時。然後瀝乾倒入椰奶。不用太多

第二步

放入鍋中蒸到差不多快熟但是還沒熟透

第三步

菠蘿用刀切開劃塊兒，挖去果肉，小丁放入水中浸泡幾分鐘

第四步

把蒸好的糯米飯加一勺白糖，把菠蘿瀝乾水分放到糯米飯裏，攪拌混合

第五步

混合好的菠蘿飯放入掏空的菠蘿碗中，剛好兩碗

第六步

放入蒸鍋中，蒸20-30分鐘，便可以出鍋了