洛神花酵素渣小餅的做法 - 洛神花酵素渣小餅怎麼做

“洛神花做了鮮釀，過濾的渣可以做各種各樣的美食，發酵過的酵素渣做果醬，麪包餡，餅乾等，做出來的糕點不甜，很香，別有一番風味。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

洛神花酵素渣小餅的做法步驟

• 1、黃油室溫軟化，用打蛋器攪拌，加糖打發到略成白色

• 2、蛋液分3次加入黃油中

• 3、洛神花酵素渣過濾出來後，放入烤箱上下火150度，烘烤30分鐘左右，隨時關注着，翻一翻，以防洛神花酵素渣烤焦了

• 4、篩入低粉，洛神花酵素渣合成麪糰

• 5、揉圓鋪在油紙上

• 6、用叉子在圓球上一按

• 7、預熱烤箱，180度，上下火，烘烤20分鐘左右，每家烤箱溫度不同，按自己的烤箱來控制烘烤時間。

• 8、洛神花酵素渣餅

• 9、酵素渣小餅搭配洛神花酵素和雜糧，健康，營養

小竅門

這款小餅做出來一點都不甜，由於洛神花酵素渣烘烤是沒有加糖的，因此做出來的小餅略帶一點酸味，喜歡甜味的朋友，可以加糖哦！