咖喱米飯的做法 夏季開胃的--咖喱米飯 咖喱米飯怎麼做
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“上午帶着妞兒去一呆就是一上午,時間過得太快了。我就帶兩寶去市場快速搶時間似的,買幾個簡單的菜。如果在加上洗洗炒炒就遲了,我就做一款快速的咖喱飯。剛好家裏有管理快很方便的,我沒有用牛肉和雞肉,去市場太遲了只有豬肉了。我就將就的用豬肉,其實味道一樣的好。妞兒開始鬧脾氣不吃,說沒有炒菜沒勁。妞兒看着哥哥吃的有勁,也開始嚐嚐。哎呀一個不注意(等我拍好了照片)吃的差不多了。邊吃邊叨叨太好吃了,我剛纔爲什麼不高興啊,還好我吃了不然就錯過美味的大餐了。這小傢伙太。。。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
咖喱米飯的做法步驟
1、材料:胡蘿蔔1根土豆一個(大點的)甜豆80克豬肉調料:調和油適量鹽巴味精少許原味咖喱塊一盒.把材料類洗淨切丁備用。
2、.坐鍋上火把油燒熱。.
3、放入胡蘿蔔翻炒幾下。
4、.在倒入豬肉再次翻炒到8分熟。
5、.倒入土豆和甜豆翻炒斷生。
6、.加入調料(鹽巴味精).
7、加入半碗的水煮10分鐘左右。.加入咖喱塊(一盒6小塊)
8、把咖喱塊弄融化,邊弄一邊攪動直到咖喱塊融化的均勻就可以起鍋了。
小竅門
依然叨叨:
甜豆可以換着洋蔥,豬肉可以換着雞肉牛肉。丁就不要太大個煮的會快一點,土豆要多煮一會纔會軟糯,調料少量的加一點提味即可,咖喱塊1盒可以煮3到5碗的咖喱飯,我煮了4碗用一盒很香味很正。