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食材明細主料蘑芋豆腐（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）麻辣鮮（適量）十三香（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油辣蘑芋豆腐的做法步驟1、蘑芋豆腐一塊，。2、切點辣椒絲，蘑芋豆腐切片。3、熱鍋熱油放進蘑芋豆...
食材明細主料梅豆（155克）鮮蘑菇（2朵）小油豆腐（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮蘑菇小油豆腐炒梅豆的做法步驟1、食材：梅豆、鮮蘑菇2、小油豆腐3、將梅豆摘洗乾淨，撈出待用。4、將鮮蘑菇洗...
“湖南人最普通的家常菜，簡單、開胃、下飯。”食材明細主料魔芋豆腐（500g）輔料紅椒（適量）泡椒（適量）蒜子（適量）蔥段（適量）原味（口味）未知（難度）酸辣魔芋豆腐的做法步驟1、準備食材。2、起鍋燒油，將輔料炒香後放魔芋豆腐翻炒均勻加水燉...
“豆腐想必是大家再熟悉不過的一種食材了，麻婆豆腐、紅燒豆腐、油豆腐、豆腐腦、豆腐渣......但凡是豆腐做出來的菜，總有一種平易近人的感覺！但是今天菜菜屋給大家分享的這款豆腐，因爲有了口蘑的點綴，異常鮮美。其實小夥們...
食材明細主料雞蛋（適量）蘑芋豆腐（適量）香蔥（適量）輔料香油（適量）鹽（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘑芋豆腐燉蛋的做法步驟1、食材；2、蛋打成蛋液，3、放進切好的蘑芋豆腐和鹽，4、放進香蔥，5、拌勻，6、淋上香油，7、放點清水拌...
食材明細主料蘑芋豆腐（適量）火腿（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）味精（適量）醬油（適量）十三香（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘑芋豆腐燒火腿的做法步驟1、備蘑芋豆腐，青辣椒，紅辣椒。2、蘑芋豆腐和火腿切片，辣椒切絲。...
“魔芋豆腐絕對是餐桌上的極佳菜餚。低熱量，還能增加飽腹感，用豆瓣醬炒出的魔芋，香辣味飽滿，作爲家人的下飯菜也很合適。”食材明細主料魔芋（250g）輔料蔥（一小段）姜（2片）豆瓣醬（1茶匙）糖（1/2茶匙）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...
“家常菜來了。。。”食材明細主料中翅（220克）香芋（150克）小油豆腐（45克）輔料蔥段（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）冰糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小油豆腐香芋中翅的做法步驟1、食材：中翅（已清洗焯水剁開）、香芋（已去皮...
食材明細主料天菜芯（230克）蘑菇（65克）油豆腐（80克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇油豆腐炒菜芯的做法步驟1、食材：天菜芯（已洗淨切開）、蘑菇（已清洗）、油豆腐2、將油豆腐放在案板上切開，待用。3、將已清洗好的蘑...
食材明細主料子鴨（適量）蘑芋豆腐（適量）輔料辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘑芋豆腐燒子鴨的做法步驟1、備子鴨，蘑芋豆腐，姜，蒜，辣椒。2、鴨肉切丁，姜切絲，蘑芋豆...
食材明細主料魔芋粉（50g）泡發黑木耳（50g）毛豆（50g）純淨水（2500ml）鹼面（6g）輔料砂糖（2小勺）郫縣豆瓣醬（1勺）泡椒（3個）姜（3片）生抽（1勺）香油（1小勺）濃湯寶（半小盒）色拉油（少許）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）辣炒魔芋豆腐的做法步驟1、製作魔芋...
“今天的蘑菇是那位我經常跟他買豆腐的大叔送給我的，蘑菇和豆腐都很好很新鮮，下次我得回送些東西纔好。相比超市，在市場裏買菜充滿了人情味，這也是我喜歡去市場裏買菜的原因。”食材明細主料蘑菇（50克）豆腐（100克）小油菜（50克）...
“魔芋豆腐爲新型保健食品，既可單獨烹食，亦可佐其它菜餚共食，其味清爽。跟做家常豆腐一樣的吃法、魔芋豆腐切絲或切片用酸辣子炒肉，或單炒等。具有排素毒的功效，是腸道的清道夫。魔芋豆腐里加點肉味更美更鮮，今天就做了一道...
食材明細主料蘑芋豆腐（適量）豬肉（適量）輔料辣椒（適量）香蔥（適量）配料鹽（適量）油（適量）十三香（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片蘑芋豆腐的做法步驟1、備蘑芋豆腐，辣椒二個，。2、蘑芋豆腐和豬肉切片，辣椒切絲。3、將辣椒炒香...
食材明細主料香芋（2個）中翅（4個）油豆腐（45克）輔料蔥段（適量）薑片（適量）冰糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油豆腐香芋中翅的做法步驟1、食材：香芋。2、中翅（已清洗）。3、油豆腐。4、蔥段、薑片、冰糖...
“油菜豆腐蘑菇很配。”食材明細主料油菜（半斤）豆腐（半斤）雞腿菇（半斤）輔料蔥（油菜）生抽（適量）鹽（適量）十三香（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油菜豆腐鮮蘑的做法步驟1、超市裏叫它雞腿菇，我看着像小個的鮮蘑。把蘑菇洗淨，去...
“可能是從小生活環境的影響，就喜歡吃些湯湯水水的，最好裏面的食材品種再多些，羹湯就是我愛做的，這次還加了些平菇，不吃菌菇的耿同學居然沒吃出來，吃了淺淺的一碗。”食材明細主料芋頭（半隻）平菇（適量）內酯豆腐（1盒）豬油渣（適量）輔...
食材明細主料蘑芋豆腐（適量）酸豆角（適量）輔料香蔥（適量）配料鹽（適量）油（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹鮮蘑芋豆腐湯的做法步驟1、酸豆角切丁，蘑芋豆腐切片，切點辣椒丁。2、燒油放進辣椒丁爆香。3、再放進酸...
食材明細主料油豆腐（6顆）蘑菇（1顆）蔥（1顆）輔料鹽（1勺）味素（1勺）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐蘑菇湯的做法步驟1、蔥切段，下煱爆香，加水燒開。2、水開後加入油豆腐及蘑菇。3、加鹽和味素調味，蓋上鍋蓋煮到菜熟即可。...
“豆腐，寓意多福，有多子多福之預兆，因此深受大家喜歡，在我們老家。臘月28，29的時候，家家戶戶都要忙着做豆腐。做好的豆腐用油炸成金黃色，可以儲存整個春節呢。油豆腐的做法很多，而我最喜歡用水煮軟後再炒制，這樣做出來的豆腐口...
“【油豆腐蘑菇炒菜芯】簡單的家常菜，味道清淡、好營養。。。”食材明細主料菜芯（160克）蘑菇（85克）油豆腐（35克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐蘑菇炒菜芯的做法步驟1、食材：菜芯（已洗淨）、蘑菇（已清洗切開）、...
食材明細主料油豆腐（適量）口蘑（適量）胡蘿蔔（適量）輔料青菜（適量）小蔥（適量）調料鹽（適量）香油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油豆腐口蘑湯的做法步驟1、油豆腐提前炸好，青菜備用。2、口蘑，胡蘿蔔和蔥備用。3、油豆腐切...
食材明細主料蘑菇（適量）油豆腐（適量）輔料鹽（適量）油（適量）香蔥（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇煮油豆腐的做法步驟1、備油豆腐和蘑菇，。2、蘑菇撕條，油豆腐切成兩半，切點香蔥。3、燒油放進蘑菇和油豆腐炒勻。4...
“很是喜歡吃的菜。”食材明細主料辣椒（六個）魔芋豆腐（一小塊）輔料鹽（適量）十三香（適量）醬油（適量）蒜蓉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒魔芋豆腐的做法步驟1、蒜頭切碎。2、魔芋豆腐洗淨切絲入鍋焯三分鐘。3、辣椒...
食材明細主料小腸（適量）蘑芋豆腐（適量）輔料鹽（適量）蔥末（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小腸蘑芋豆腐湯的做法步驟1、蘑芋豆腐，2、切片3、小腸清理乾淨切段，4、放進電壓鍋，加姜，八角，桂皮，5、高壓半小時，6、燉好的小...
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