咖喱飯的做法 咖喱飯----每個人都會愛上的 咖喱飯怎麼做

“開始勤快起來了
前一段時間差不多半個多月沒有碰電腦
今天連續的更新
哈哈，其實美食天天都有做
只是沒有來寫譜兒”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 進階 （難度）

咖喱飯的做法步驟

• 1、準備好所有需要的材料

• 2、平時用的咖喱也就是超市隨便買的，這次的咖喱口感不錯，朋友日本帶來的，挺喜歡的，上次做了一次就一直惦記在這裏說再做一次，不能浪費掉

• 3、我用的大雞腿，剁成很小均勻的塊兒，鍋裏放入適量的冷水，剁好的雞腿入鍋，放入適量的料酒去腥味兒

• 4、水開後稍煮，撈去浮沫，再用溫水衝乾淨瀝水備用

• 5、胡蘿蔔去皮洗淨切小粒兒備用

• 6、洋蔥也一樣切四方小粒兒

• 7、土豆切小塊洗去澱粉，用水浸泡一下不會變色

• 8、鍋裏倒入適量的油，小火放入洋蔥，大蒜末薑末炒香

• 9、再下入雞塊一起翻炒

• 10、在下入胡蘿蔔片炒片刻

• 11、倒入少許料酒，生抽，鹽，和白糖炒勻

• 12、倒入適量的熱水，不需要放太多，因爲切得都比較小塊了。。

• 13、湯汁剩三分之一多一點的時候放入土豆塊，我喜歡土豆煮的軟一點，三分之一的時候倒入咖喱粉，如果買的是膏狀的可以先用清水調成糊狀，我一般直接丟鍋裏，哈哈，攪拌均勻，稍微煮幾分鐘就好啦。。。

• 14、我覺得下午剛打掃好衛生滿屋子的咖喱香，陶醉

• 15、每次做的時候我都會多吃好多飯，平時的話飯量太小了

• 16、自己做的醬黃瓜

• 17、也許是尋常，才讓人再踏實不過，每日有溫暖縈繞，於是我們熱愛餐桌。用心做出一道道有愛的菜餚，雖然家常卻最珍貴，因爲美食，感謝與你們遇見。

小竅門

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