核桃餅的做法 - 核桃餅怎麼做

“核桃仁有“補氣養血，潤燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風”等功效。核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

核桃餅的做法步驟

• 1、麪粉備好，再把核桃仁放入微波爐，用大火加熱1分鐘取出來晾涼。

• 2、把核桃仁切碎。

• 3、放入麪粉。

• 4、然後放入白糖和鹽。

• 5、慢慢加水調成稀麪糊，擱置5分鐘。

• 6、底鍋放入適量油，慢慢倒入麪糊。

• 7、3到4分鐘翻過來再煎另一面。

• 8、煎到兩面金黃色。

• 9、出鍋即可。

• 10、切成八塊，放入盤中就可以吃了。

小竅門

核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。