肉絲時蔬炒貓耳的做法 - 肉絲時蔬炒貓耳怎麼做
來源:飄香吧 1.75W
食材明細
- 醬香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
肉絲時蔬炒貓耳的做法步驟
1、南瓜提前蒸熟,放入麪粉中和成麪糰,軟硬適中,不加一滴水哦
2、多揉幾次醒三十分鐘
3、所需食材準備繼續
4、豬裏脊切絲加料酒,醬油少許鹽醃製一下
5、木耳提前浸泡,其餘配菜改刀
6、醒好的面搓條切丁,在壽司簾上壓搓成貓耳朵裝
7、依次做好備用
8、煮熟撈出過涼瀝乾水分備用
9、平底鍋入油燒熱倒入蔥爆香,加肉絲炒變色
10、加入各種時蔬,豆瓣醬,醬油,五香粉翻炒
11、加入瀝乾水分的貓耳朵超勻
12、出鍋加鹽調味即可
13、家常美味請您品鑑
14、成品圖。
小竅門
食蔬隨意搭配,加點肉絲口感很棒。豆瓣醬很提味,百搭神器!