肉絲木耳炒蒜薹的做法 - 肉絲木耳炒蒜薹怎麼做

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肉絲木耳炒蒜薹的做法 肉絲木耳炒蒜薹怎麼做

食材明細

主料
  • 蒜薹 (100g)
  • 泡好的木耳 (100g)
  • 肉絲 (60g)
輔料
  • 食用油 (半匙)
調料
  • 食鹽 (1g)
  • 生抽 (5g)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

肉絲木耳炒蒜薹的做法步驟

  • 肉絲木耳炒蒜薹的做法 肉絲木耳炒蒜薹怎麼做 第2張

    1、蒜薹洗淨切段。

  • 肉絲木耳炒蒜薹的做法 肉絲木耳炒蒜薹怎麼做 第3張

    2、放熱水裏燙變色。

  • 肉絲木耳炒蒜薹的做法 肉絲木耳炒蒜薹怎麼做 第4張

    3、撈出過冷水瀝乾水分備用。

  • 肉絲木耳炒蒜薹的做法 肉絲木耳炒蒜薹怎麼做 第5張

    4、泡好煮好的木耳。

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    5、切絲。

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    6、熱鍋冷油,油熱放肉絲和食鹽。

  • 肉絲木耳炒蒜薹的做法 肉絲木耳炒蒜薹怎麼做 第8張

    7、翻炒至肉絲微黃。

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    8、放蒜薹。

  • 肉絲木耳炒蒜薹的做法 肉絲木耳炒蒜薹怎麼做 第10張

    9、炒1分鐘左右放生抽。

  • 肉絲木耳炒蒜薹的做法 肉絲木耳炒蒜薹怎麼做 第11張

    10、炒均勻。

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    11、放木耳,翻炒均勻即可。

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    12、成品

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