孕婦吃什麼補鐵鋅
孕婦是最應該被關愛的，因爲孕婦有很大的使命啊，當然平常的食物就不能馬虎，比如說孕婦吃什麼補鐵鋅？我們都知道鐵和鋅都是一種維生素，現在呢超市裏有專門補鐵和鋅的牛奶還有食物，而生活中的食物呢就是動物的器官啊，比如說豬肝就最有效。
孕婦吃什麼補鐵鋅
孕婦補鋅食譜
一、燕麥牡蠣粥
⒈材料
牡蠣50克，燕麥100克，鹽、味精各少許料酒適量
⒉製作步驟
⑴牡蠣去殼取肉，清洗乾淨，用料酒醃製30分鐘左右。
⑵將燕麥放入鍋中，加適量水開花後，倒入牡蠣肉煮熟，加調料調味即可。
二、瘦豬肉絲瓜湯
⒈材料
瘦肉、絲瓜各適量
⒉製作步驟
⑴將豬瘦肉洗淨後，切成3釐米見方的薄片;
⑵ 絲瓜去皮後洗淨，並切成3釐米見方的薄片;
⑶ 姜切成片，蔥切成段;
⑷ 將豬瘦肉放入碗中，加入料酒、薑片、蔥段、澱粉、鹽、雞精、蛋清抓勻掛漿;
⑸ 將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，待油燒至六成熱;
⑹放入薑片、蔥段爆香，隨即加入適量清水煮沸;
⑺再加入豬瘦肉片、絲瓜煮熟;
⑻ 最後加入鹽、蛇粉、雞精、雞油略煮即成。
三、花生魚頭湯
⒈主料
鰱魚頭 300克 花生仁和核桃各適量
⒉輔料
腐竹、棗、姜 各適量
⒊調料
鹽、植物油各適量
⒋製作步驟
⑴花生、肉洗淨，花生用清水浸半小時;腐竹洗淨浸軟後，切小段;紅棗去核後洗淨。
⑵ 魚頭洗淨，切開兩邊，下油起鍋煎熟。
⑶將花生、紅棗、核桃、薑片放入鍋內，加清水適量，大火煮沸後，小火煲1小時，放入魚頭、腐竹再煲1小時，最後加入調味料調味後，即可食用。
孕婦補鐵食譜
一、胡蘿蔔牛腩飯
材料
米飯100克、牛肉100克、胡蘿蔔50克、南瓜50克、高湯適量。
製作方法
⒈胡蘿蔔洗淨，切塊;南瓜洗淨，去皮，切塊待用。
⒉將牛肉洗淨，切塊，焯水。
3.倒入高湯，加入牛肉，燒至牛肉八分熟時，下胡蘿蔔塊和南瓜塊，調味，至南瓜和胡蘿蔔酥爛即可。
4.飯裝盆打底，澆上炒好的牛肉即可。
二、補鐵豬肝菜
材料
豬肝100克，油菜250克，生薑、醬油、料酒、油、鹽、雞精適量。
做法
1.把豬肝洗淨切片，放入生薑、醬油、料酒和少量的鹽醃漬一會。
2.把油菜洗淨切成兩段。
3.把鍋置旺火上，加油燒熱，放入豬肝爆炒後撈起，再鍋裏放入少許的油，放入油菜炒至6成熟，加入豬肝一起爆炒，把剩餘的醬油和料酒一起倒入，加適量的鹽和雞精調味即可。
三、菠菜魚肉卷
材料
菠菜、草魚、冬筍、麪包糠、鹽、胡椒粉、泰式蒜蓉辣醬
製作方法
1.草魚去骨片成魚片放入冰箱冷凍20分鐘;
2.冬筍切丁備用;
3.微凍後的草魚片成薄片備用;
4.菠菜焯水撈出後用鹽、胡椒粉調味;
5.用魚片將整根菠菜捲起，封口朝下放入蛋液中，撈出滾上面包糠;
6.油五成熱時放入魚肉卷煎成兩面金黃撈出瀝油。中間斜刀切斷擺盤;
7.另起鍋放入清水、蒜蓉辣醬、筍丁燒至湯汁濃稠淋在魚肉捲上，撒白芝麻即可。
一個人體內有兩條生命，這就是孕婦，孕婦在懷孕的這段期間家人和老公必須要照顧的好好的，像孕婦最需要的東西就是營養，這不僅對孕婦本身有好處，對體內的孩子更有好處，鐵和鋅是孕婦必不可少的營養之一，那麼有人會問孕婦吃什麼補鐵鋅呢？一般動物體內都會有足夠的鐵和鋅，所以動物內臟可以多吃。
