時蔬炒花式貓耳朵怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 先做花式貓耳朵，用壽司簾子壓推

2. 煮熟過涼水

3. 用大料炸鍋，按照蔬菜受熱程度依次下鍋翻炒再放貓耳朵翻炒調味，最後放蒜碎。

4. 入盤點綴香蔥碎即可

5. 吃是最好配上煮貓耳朵的原湯，有助消化和營養的吸收。原湯化原食啊

烹飪技巧

1.面和水是1：0.55，比餃子面稍硬即可。2.先煮熟過涼水，再炒制。3.可用任意的時蔬，最好是含水較少的果實類蔬菜比較好。4.因爲是有嚼頭的食物，適合作爲午餐較適宜。5.對胃消化差的人，比較不適用。