豬肉芹菜胡蘿蔔蒸餃的做法 - 豬肉芹菜胡蘿蔔蒸餃怎麼做

“用青菜汁和麪做餃子皮，用了芹菜胡蘿蔔杏鮑菇做餡，好吃”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豬肉芹菜胡蘿蔔蒸餃的做法步驟

• 1、青菜葉在料理機中打成汁

• 2、青菜汁和麪粉和成稍軟的麪糰，餳發1個小時

• 3、豬肉剁成末，芹菜、胡蘿蔔、杏鮑菇、蔥切細，放在一起，加鹽、白糖、料酒、蠔油、油拌勻成餡

• 4、綠色麪糰分成小劑子，擀成餃子皮，包好餃子（這幾步沒拍照，大家自行想象哈）

• 5、做好的餃子放入墊了屜布的蒸籠裏，水燒開上汽後蒸約7分鐘

• 6、蒸好的餃子，養眼又美味

• 7、再來一碟醋蘸着吃