胡蘿蔔牛肉蒸餃的做法 - 胡蘿蔔牛肉蒸餃怎麼做
來源:飄香吧 2.87W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
胡蘿蔔牛肉蒸餃的做法步驟
1、牛肉餡提前絞好,放入姜粉和五香粉。
2、麪粉加水攪拌成絮狀,涼有餘溫後揉勻醒一會。
3、胡蘿蔔用絞肉機絞碎。
4、鍋中入油燒熱放入花椒粒炸出香味,淋入肉餡中。
5、磕入雞蛋,加鹽,蠔油,醬油一個方向攪拌上勁。
6、放入胡蘿蔔和洋蔥碎。
7、攪拌均勻備用。
8、醒好的面搓成長條改刀同等大小的劑子擀皮。
9、放入適量餡包成自己喜歡的樣子。
10、依次包好放入籠屜中。
11、上開水鍋蒸二十五分鐘左右。
12、時間到後關火虛蒸兩分鐘再開蓋哦。
13、搭配紅油醋汁簡直太好吃啦。
14、成品圖。
小竅門
葷素搭配,營養又美味!