美味洋蔥絲炒魷魚絲怎麼做美味好吃

魷魚大家最熟悉的吃法應該就是街邊的鐵板魷魚了。只要是吃過鐵板魷魚的朋友們應該都知道魷魚的絕配就是洋蔥。今天要推薦給大家的這道菜就是用魷魚和洋蔥作爲主要原料的美味洋蔥絲炒魷魚絲。所以大家不要猶豫了快來跟我學做這道菜吧。

主料

輔料

具體步驟

魷魚處理乾淨後，將魷魚劃十字花刀，然後放入料酒和薑絲醃製幾分鐘

配料改刀備用

起鍋放水燒開，放入醃製過的魷魚；變色後撈起

起鍋放油，放入幹辣椒；花椒5粒；姜蒜爆香

放入胡蘿蔔 洋蔥 青椒

翻炒片刻

放入魷魚，加鹽

翻炒均勻

最後醬油；蔥段

翻炒均勻即可出鍋裝盤