壽司的做法 紫菜飯卷----壽司 壽司怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

壽司的做法步驟

• 1、準備一個雞蛋打散

• 2、將雞蛋液用平底鍋攤成雞蛋薄餅。然後切條備用。

• 3、將需要的材料都準備好！呵呵，有點多。

• 4、將黃瓜，胡蘿蔔，火腿都切成條。將白米和糯米以5:3的比例蒸好米飯。盛入碗中備用。

• 5、白米飯加入適量鹽，五六滴壽司醋，少量香油。一小撮芝麻。拌勻。取紫菜一張鋪在卷席上。

• 6、將拌好的白米飯鋪滿紫菜上。

• 7、塗上韓國辣醬，沙拉醬，番茄醬

• 8、放入一條黃瓜，一條胡蘿蔔，一條火腿，一條雞蛋，（也可以加適量肉鬆，味道更好啊）我沒有了，就沒加。

• 9、用席子卷緊成圓筒狀。

• 10、然後用刀切開就可以啦。

• 11、上張成品的，不錯吧~味道很好呢！

小竅門

美食天下很多壽司都不放醬。我覺得缺少醬。是不會好吃的。所以，辣醬，沙拉醬，番茄醬，都是不可或缺的。

在鋪米飯的過程，我帶了一次性手套，不僅乾淨衛生，而且也不會粘的滿手米飯，呵呵很方便的。

另外卷的時候，要卷緊一些。太鬆裏面東西一切會散掉。