麪包壽司卷的做法 - 麪包壽司卷怎麼做

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麪包壽司卷的做法 麪包壽司卷怎麼做

簡易的麪包卷做法,卻能做出小孩子的最愛。

食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (250g)
  • 酵母 (4g)
  • (40g)
  • 奶粉 (10g)
  • (120g)
  • (2g)
  • 黃油 (20g)
  • 雞蛋 (1個)
輔料
  • 蔬菜 (適量)
  • 沙拉醬 (適量)
  • 白芝麻 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

麪包壽司卷的做法步驟

  • 麪包壽司卷的做法 麪包壽司卷怎麼做 第2張

    1、把蔬菜、沙拉醬、白芝麻以外的材料放進麪包機攪拌後,放置溫暖的地方進行初次發酵。

  • 麪包壽司卷的做法 麪包壽司卷怎麼做 第3張

    2、把發酵好的麪糰擀成長方形或正方形,並用叉子在麪皮上按壓出小洞,撒上小芝麻。

  • 麪包壽司卷的做法 麪包壽司卷怎麼做 第4張

    3、烤箱上下火各180度,烘烤15分鐘,讓其上色即可。

  • 麪包壽司卷的做法 麪包壽司卷怎麼做 第5張

    4、將蔬菜切條備用。

  • 麪包壽司卷的做法 麪包壽司卷怎麼做 第6張

    5、麪包出爐後放涼。

  • 麪包壽司卷的做法 麪包壽司卷怎麼做 第7張

    6、反面塗上沙拉醬和蔬菜,再捲成麪包卷即可。

  • 麪包壽司卷的做法 麪包壽司卷怎麼做 第8張

    7、成品

小竅門

1.建議使用和麪效果理想的麪包機,我使用的是東菱的BM1352AE-3C這款麪包機。
2.卷麪包卷的時候,可以用油紙或者硅膠墊來輔助。

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