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“臘肉扁芸豆和辣椒一起炒，辛辣鮮美，下飯菜。”食材明細主料臘肉（100g）扁芸豆（200g）胡蘿蔔（適量）大蔥（適量）幹辣椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）菜籽油（適量）香油（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉辣炒扁芸豆的做法步驟...
“扁豆這個名字還是在美食天下問大家才知道的，我們這管它叫驢耳豆，因爲它長的像驢耳朵！用它炒肉是一道很下飯的菜！”食材明細主料肉（50g）尖椒（1個）扁豆（350g）輔料醬油（1勺）鹽（1勺）胡椒麪（半勺）油（1鍋底）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
不是。白芸豆它是粒裝的，有圓形、橢圓形，顏色也有白色、黑色、綠色、黑紫色，它適合炒着吃、煮着吃，口感鮮嫩。扁豆它的形狀寬扁並且偏短，它適合和肉類一起烹飪，口感是軟面的。炒制扁豆的時候，無需提前焯水，因爲扁豆皮薄宜熟，直...
食材明細主料臘肉（適量）扁豆（適量）大蒜（適量）蔥花（一根）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉炒扁豆的做法步驟1、大蒜，蔥花，臘肉煮幾分鐘洗乾淨切片備用。2、扁豆去除老根洗乾淨。3、油鍋起火燒六成熟...
“家常菜---蒜泥扁芸豆”食材明細主料扁芸豆（200克）輔料醋（1勺）味極鮮醬油（1勺）蠔油（0.5勺）蒜泥（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥扁芸豆的做法步驟1、扁芸豆摘洗乾淨。2、放入鍋裏蒸熟。3、取出晾至不燙手，切成小段。...
食材明細主料年糕（2根）扁豆（120克）臘肉（80克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉扁豆炒年糕的做法步驟1、食材：年糕2、臘肉3、扁豆（已摘洗）4、將臘肉拆開包裝切取80克放在案板上。5、切成片，待用。6、將年...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的辣炒扁芸豆是一道家常菜，製作特別的簡單方便，製作原料主要有扁芸豆，在家裏忙的時候，快速製作一道小炒，即節省時間，有能保證每天的營養，簡直是對現代人...
“大雪降溫，窩在家裏不出門，沒有新鮮肉，只有冰箱的的凍肉，還是繼續吃臘肉吧。”食材明細主料臘肉（50g）芸豆角（150g）輔料食用油（半湯匙）調料蔥（小許）泡姜（小許）生抽（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒芸豆絲的做法步驟1、芸...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料臘肉：半斤青椒：3個芸豆：400輔料蔥薑蒜末：適量糖：2勺水：5勺雞精：適量生抽：2勺具體步驟1.臘肉冷水下鍋煮三十分鐘洗淨切片備用。2.辣椒切絲，芸豆去津掰段兒，...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘好吃的辣炒扁芸豆食材簡單、烹飪簡單、花費的時間也很少，有時候吃了太多油膩的東西之後，不妨炒一盤辣炒扁芸豆換換口味，在煮點小菜湯刮一刮油脂還是不錯...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘辣炒扁芸豆。相比普通的豆角，扁芸豆擁有更有寬廣的面積，所以味道更加能被吸收。所以豆角本身的香味加上肉，醬油的味道，使得豆角擁有了更深層次的味道，一口...
“臘腸是指以肉類爲原料，經切片，配以輔料，灌入動物腸衣內經發酵、風乾製成的肉製品。也是招待客人的待客菜和下酒的好菜.，同時可以和各種蔬菜同炒,味道不同凡響，香味濃郁，口味鹹香，是一道下飯的好菜。”食材明細主料臘腸（適量...
食材明細主料芸豆（適量）臘肉（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一小勺）調料鹽（少許）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芸豆燒臘肉的做法步驟1、提前將臘肉煮10分鐘，洗乾淨切片備用。2、芸豆折斷，洗乾淨瀝乾水分備用。3、臘肉入鍋炒出油撈...
“家常菜---辣炒扁芸豆”食材明細主料扁芸豆（300克）豬肉（100克）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（1勺）黃油（0.5勺）小辣椒（3個）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒扁芸豆的做法步驟1、扁芸豆摘洗乾淨，切成絲。2、豬肉切成絲，辣椒切好...
食材明細主料幹扁豆（適量）臘腸（適量）輔料幹辣椒（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹扁豆炒臘腸的做法步驟1、臘腸。2、切片。3、幹扁豆浸泡取出。4、切碎。5、鍋子燒熱爆香辣椒大蒜。6、放...
“很喜歡臘肉的味道，並且臘肉可以和很多的食材搭配烹製出美味佳餚，即使來了客人，烹製一道臘味的菜餚，也是不錯的。這道“臘肉扁豆”就是選擇了嫩扁豆和臘肉烹製而成。”食材明細主料扁豆（500克）臘肉（100克）輔料油（1湯匙）鹽（6克）味...
“簡單下飯的芸豆炒肉。芸豆的營養價值不用我多說了吧！不僅可以促進我們的身體代謝，還可以改善我們因潮溼、悶熱而導致的失眠問題，所以現在吃它是最合適不過的了。我們家經常用芸豆與臘腸隨便一炒都特別的好吃，炒出來的飯...
“翻冰櫃，又翻出來一塊自己醃的臘肉，趕緊吃掉。”食材明細主料臘肉（100g）紫芸豆（250g）輔料食用油（小許）調料食鹽（小許）花椒（小許）生抽（5塊）雞精（1g）八角（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉燉紫芸豆的做法步驟1、取臘肉，切片。2...
“臨沂人愛吃煎餅，所以做的菜大都適合卷煎餅，且要開胃，夠味，食材呢也常是當季的新鮮蔬菜。扁芸豆是老百姓愛種的蔬菜，牆角籬笆隨便架上幾顆，就夠一個季節的菜了。扁芸豆長的很像皁角，和一般的芸豆很難看出是一家子。芸豆含有...
“作爲一名重慶人，菜菜屋比較自豪的除了火鍋就是逢年必吃的臘貨了。每到11月左右，媽媽就會開始準備殺年豬，做臘腸了。小時候只要殺年豬，吃刨豬湯就知道離過年不久了。小時候幸福很簡單，一件新衣服，一雙新鞋子就是一種幸福；隨...
“北風起，食臘味。麻辣味的臘腸跟大蝦蔬菜一起炒，味道相當給力呀。”食材明細主料麻辣腸（幾片）野生大蝦（3個）扁芸豆（100g）輔料食用油（半匙）調料大蔥（小許）生抽（小許）食鹽（半克）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣腸大蝦炒芸豆的做法...
“自制的臘肉可以吃了，不過分着分着也所剩無幾了，出年要多做點，臘肉味道很不錯，剛合適的鹹味，臘味很香，肥的肉很爽口，瘦的部分越吃越香。這食材跟誰都能打交道，跟誰都能混得熟，合得來哦，隨便湊合着炒什麼都是一道很不錯的菜式。...
食材明細主料芸豆（適量）臘肉（適量）大蒜（幾粒）輔料生抽（少許）玉米油（10毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芸豆炒臘肉的做法步驟1、大蒜去殼切粒待用，臘肉切薄片待用。2、芸豆洗乾淨去蒂切絲瀝乾水份待用。3、炒鍋煎至...
“喜歡臘肉特有的風味，今天用的臘肉，是湖南親戚自己醃製的。送我的是豬頭部位的肉。味道鮮香，臘肉硬香，入口肥而不膩。”食材明細主料臘肉（適量）土豆（適量）芸豆（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）味素（適量）食用油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半...
“自打在張家界吃了幾次土家族臘肉，那味道就一直吸引着我，誘惑着我。於是，在離開張家界的火車站小超市買方便麪時，一看到貨櫃上有土家族臘肉，我就毫不猶豫的買了2包帶回來。回來後，一直不捨得吃~~~但是夏天就要來了，該吃還得...
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