特色蝦仁蛋炒飯的做法 - 特色蝦仁蛋炒飯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

特色蝦仁蛋炒飯的做法步驟

• 1、胡蘿蔔切丁

• 2、新鮮基圍蝦剝殼

• 3、胡蘿蔔、香腸切丁，基圍蝦剝殼加少許鹽醃製。
• 4、先將炒鍋燒熱加油，兩個雞蛋打散炒好盛入碗裏。炒鍋再次加油燒熱，將香腸、蝦仁入油鍋煸炒，半分鐘之後把豌豆、胡蘿蔔放進去煸炒，等蝦仁色澤發黃之後將事先準備好的米飯🍚和炒好的雞蛋放入鍋中熟練的翻炒，根據各人口味加入鹽，兩分鐘之後加少許雞精和蔥花出鍋，