豆渣雞蛋餅的做法 - 豆渣雞蛋餅怎麼做

“自制黑豆花生豆漿過濾後的豆渣，也是很有營養的，在裏面加了雞蛋和麪粉做成餅，粗糧細作，搭配豆漿吃正好”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆渣雞蛋餅的做法步驟

• 1、自制黑豆花生豆漿過濾後的豆渣中加入麪粉、一個雞蛋，少許鹽攪成麪糊

• 2、不粘鍋中放油燒熱，用勺子舀麪糊放入鍋中，稍壓成餅狀

• 3、一面煎黃後翻面再煎至餅熟

• 4、口感營養都不錯，就是這個黑豆渣讓你感覺到顏色暗暗的