主食 雞蛋豆渣餅的做法 - 雞蛋豆渣餅怎麼做 來源:飄香吧 2.91W 食材明細主料豆渣 (150g)雞蛋 (1個)麪粉 (4勺)輔料蝦皮 (1勺)香菜 (2顆)蔥 (1顆)辣椒 (1只)鹽 (1勺)醬油 (1勺)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)雞蛋豆渣餅的做法步驟1、每次打完豆漿的豆渣倒掉都覺得好可惜,豆渣營養豐富,小時候沒條件,媽媽經常做豆渣餅給我們吃,現在還想念那味道呢,今天自己動手來做做。首先將所有主料和輔料到入碗裏面,原材料我忘了拍照片了。2、拌勻之後就是這個樣子了,由於我是用黑豆打豆漿,所以豆渣是黑色的。3、小火放適量油,待油有六七成熱時關火,用勺子yao一勺豆渣放鍋裏,用鍋鏟背面慢慢的把豆渣攤開,再開中火慢慢煎。4、定型後翻另一面煎,注意豆渣容易碎,因此一次不可以放太多去煎,攤開的時候要輕且慢。5、等到兩面都煎的金黃色時起鍋,成品就是這個樣子了,香噴噴翠翠的,一點都不輸給小時候的味道。 雞蛋豆渣餅的家常做法 雞蛋豆渣餅的做法 雞蛋豆渣餅的最正宗做法 雞蛋豆渣餅怎麼做 豆渣餅 雞蛋豆渣餅怎麼做好吃 雞蛋 雞蛋豆渣餅的做法步驟 雞蛋豆渣餅