田園豆渣餅的做法 - 田園豆渣餅怎麼做

“打完豆漿過濾出的豆渣加入蔬菜等食材，做成小餅味道棒棒的。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

田園豆渣餅的做法步驟

• 1、豆漿過濾出的豆渣。

• 2、火腿切成小丁。

• 3、胡蘿蔔洗淨去皮切成小丁。

• 4、小蔥洗淨切碎。

• 5、豌豆玉米粒。

• 6、將豌豆、玉米粒、胡蘿蔔丁煮熟。

• 7、將所有小丁放入豆渣中，加入鹽拌勻。

• 8、加入麪粉拌勻，揉成麪糰。

• 9、將麪糰分成等份，做成小餅。

• 10、平底鍋加入一點油熱後，放入小餅小火煎制。

• 11、煎至兩面金黃即可。

• 12、成品圖

• 13、成品圖

小竅門

煎的時候注意調整火候，以防煎糊了。