烘焙 豆渣蛋糕的做法 - 豆渣蛋糕怎麼做 來源:飄香吧 2.79W 食材明細主料豆渣 (適量)蛋黃 (4個)蛋清 (4個)輔料油 (50g)麪粉 (70g)調料糖 (40g)粗 (幾滴)原味 (口味)烤 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)豆渣蛋糕的做法步驟1、打600g豆漿,濾出來的豆渣加入蛋黃4個。2、鍋內倒入油加熱至微微氣泡。關火。3、加入麪粉。4、拌勻。5、分次倒入蛋黃豆渣液。6、拌勻。7、蛋白加入幾滴白醋、白糖用打蛋器打出大泡。分多次加入糖。8、打好的蛋白霜。9、取1/3蛋白霜倒入麪粉糊中。10、拌勻。11、再取剩下的一半倒入麪糊。12、拌勻。13、剩下的蛋白霜倒入拌勻。14、十字花刀拌勻。15、倒入模具。16、震出氣泡。17、烤箱130度。烤45分鐘。(如果模具厚度厚就加幾分鐘)18、夾果醬。19、雖然沒有牛奶。豆香味十足。20、一起吃豆蛋糕吧! 豆渣蛋糕 豆渣蛋糕的做法 豆渣 豆渣蛋糕怎麼做 豆渣蛋糕的最正宗做法 豆渣蛋糕的做法步驟 豆渣蛋糕的家常做法 蛋糕 豆渣蛋糕怎麼做好吃