夏日冷麪的做法 - 夏日冷麪怎麼做

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夏日冷麪的做法 夏日冷麪怎麼做

食材明細

主料
  • 掛麪 (200g)
輔料
  • 小白菜 (200g)
  • 雞蛋 (1只)
  • 香菜 (20g)
  • 小蔥 (20g)
  • 大蒜 (10g)
調料
  • 醬油 (5g)
  • (20克)
  • (5克)
  • 辣醬 (20g)
  • 芝麻醬 (20g)
  • 酸辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

夏日冷麪的做法步驟

  • 夏日冷麪的做法 夏日冷麪怎麼做 第2張

    1、掛麪煮熟撈出涼水衝後加香油拌勻備用。

  • 夏日冷麪的做法 夏日冷麪怎麼做 第3張

    2、煎蛋皮之後切成絲。

  • 夏日冷麪的做法 夏日冷麪怎麼做 第4張

    3、小白菜切段燙熟去水分待用。

  • 夏日冷麪的做法 夏日冷麪怎麼做 第5張

    4、蔥薑蒜切碎待遇。

  • 夏日冷麪的做法 夏日冷麪怎麼做 第6張

    5、將上述面菜蛋皮放入盤中,加調料拌勻即可。

小竅門

面要伴油後散開

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