主食 西紅柿雞蛋掛麪湯的做法 - 西紅柿雞蛋掛麪湯怎麼做 來源:飄香吧 1.37W “小蔥熗鍋,嘿!真香!兩人份的早餐,我放了兩個雞蛋,一個打散一個留着蛋黃。湯都是香香的雞蛋味。另外,煮掛麪和方便麪我都喜歡用炒鍋,炒鍋煮出來的才香。” 食材明細主料掛麪 (一小撮)西紅柿 (一個小的)雞蛋 (2個)小蔥 (3根)輔料食用油 (適量)鹽 (適量)醬油 (少量)雞精 (少量)青菜 (隨意)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)西紅柿雞蛋掛麪湯的做法步驟1、洗淨蔬菜,西紅柿切十字刀,放進開水鍋略煮,撈出後剝皮。2、小蔥切段,西紅柿切小塊。3、鍋裏放油,煸香小蔥。我新買的炒鍋,用了不到一星期就被公公用鋼絲球刷壞了,沒捨得扔。平時炒菜用另一口新鍋,但是我擔心總用也壞,偶爾還是會用下這個。另外煮麪一定要炒鍋才香。4、放入西紅柿煸炒,火略小,西紅柿出沙後加水。5、水開後加適量鹽和醬油。6、加入掛麪,煮約一分鐘,打入雞蛋。想吃荷包蛋的,建議中小火慢煮。像我一樣喜歡雞蛋散開的,可以大火煮。然後加入喜歡的青菜。我加的是娃娃菜。最後撒少量雞精,出鍋。7、剛開始學上傳菜譜,圖片不夠美觀,以後改進。味道還是不錯的,香香的,又不油膩。 西紅柿雞蛋掛麪湯的做法步驟 西紅柿雞蛋掛麪湯的家常做法 雞蛋 西紅柿雞蛋掛麪湯的最正宗做法 西紅柿雞蛋掛麪湯的做法 麪湯 西紅柿 西紅柿雞蛋掛麪湯 西紅柿雞蛋掛麪湯怎麼做 西紅柿雞蛋掛麪湯怎麼做好吃