麻辣海鮮土豆粉的做法 - 麻辣海鮮土豆粉怎麼做

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣海鮮土豆粉的做法步驟

• 1、娃娃菜洗淨切好。

• 2、凍蝦仁和海螺肉緩好。

• 3、圓蔥，紅椒，青椒切段備用。

• 4、準備一小塊重慶火鍋底料。

• 5、土豆粉600g,用溫水浸泡幾分鐘變軟。

• 6、燒水，水開後下入土豆粉煮3分鐘左右撈出。

• 7、油熱爆香火鍋底料，蒜，蔥花，小米辣。

• 8、加入蝦仁，海螺肉，青紅椒，圓蔥翻炒1分鐘。

• 9、加青紅椒翻炒。

• 10、加少許白糖，陳醋，鹽後加清水。

• 11、煮冒泡再下入娃娃菜約半分鐘，關火後加少許雞精。

• 12、將湯倒入土豆粉中，撒上蔥花點綴即可。

• 13、可以自己根據口味加麻油，辣椒油等。

• 14、麻辣鮮香，冬季暖心暖胃。