麻辣土豆的做法 - 麻辣土豆怎麼做

“麻辣土豆，土豆新吃法，好吃又好看，做法簡單，看一遍就能學會！”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣土豆的做法步驟

• 1、土豆去皮，用磨具切成條狀。

• 2、切好的土豆放在小盆裏，用清水泡出土豆的澱粉。

• 3、香菜清洗乾淨，切成小段。

• 4、熱鍋冷油，把油溫燒到180度。

• 5、土豆瀝乾水分，下油鍋中炸。

• 6、把土豆炸至金黃色時，在土豆上撒一點鹽。

• 7、炸好後撈出來，放在小盆裏。

• 8、把香菜和辣椒放進去。

• 9、加點生抽、香油、醋和麻椒油，攪拌均勻就可以了。