海鮮土豆餅的做法 - 海鮮土豆餅怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

海鮮土豆餅的做法步驟

• 1、土豆（比拳頭稍微大點）去皮，洗淨，切塊，放入水中加鹽煮熟。

• 2、蝦和魷魚處理乾淨，切小丁。

• 3、土豆煮熟撈出後，放入蝦和魷魚丁焯熟，撈出瀝乾水分。

• 4、將土豆搗成泥。

• 5、加入蝦和魷魚丁，黑胡椒粉，攪拌均勻，土豆泥可以捏成團即可，如果不成團，可以加適量麪粉。

• 6、取適量的土豆泥團成團，按扁，裹少許麪包糠。

• 7、不粘鍋中倒少許油，放入土豆餅。

• 8、中小火煎至兩面金黃。

• 9、蘸番茄醬更美味。