酸辣肥牛土豆粉的做法 酸辣爽口過癮,熱乎乎的酸辣肥牛土豆粉教程 酸辣肥牛土豆粉怎麼做
來源:飄香吧 5.64K
“酸辣爽口過癮,熱乎乎的酸辣肥牛土豆粉教程。”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸辣肥牛土豆粉的做法步驟
1、肥牛肉卷150克,開水裏燙一下,撈出備用,主要是爲了去血沫。
2、大蒜5粒、生薑2片、幹辣椒2粒,油裏炒出香味。
3、加入火鍋底料25克,把火鍋炒底料化開,加入清水600毫升。
4、生抽1大勺、蠔油1大勺。
5、煮沸2分鐘後撈出料渣,加入醋3大勺。
6、放入土豆粉300克,煮4分鐘,再加入青菜和煮好的肥牛肉卷,再煮3分鐘,倒在碗裏。
7、煎一個雞蛋。或者其他配料也行。
8、酸辣爽口過癮,熱乎乎的酸辣肥牛土豆粉完成,開吃吧。