油炸炒飯的做法 - 油炸炒飯怎麼做

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油炸炒飯的做法 油炸炒飯怎麼做

剛熬製的豬油,油炸子也是酥脆,來份豬油的油炸炒飯,特別美味。

食材明細

主料
  • 米飯 (1碗)
  • 豬油 (1勺)
  • 火腿 (少許)
  • 青椒 (1個)
  • 雞蛋 (2個)
  • 油炸 (少許)
輔料
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (半勺)
  • 蠔油 (1勺)
  • (1勺)
  • 糟香 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

油炸炒飯的做法步驟

  • 油炸炒飯的做法 油炸炒飯怎麼做 第2張

    1、準備好食材備用。

  • 油炸炒飯的做法 油炸炒飯怎麼做 第3張

    2、鍋中放入一勺豬油。

  • 油炸炒飯的做法 油炸炒飯怎麼做 第4張

    3、打入兩個雞蛋。

  • 油炸炒飯的做法 油炸炒飯怎麼做 第5張

    4、放入提前備好的火腿粒,青椒粒煸炒。

  • 油炸炒飯的做法 油炸炒飯怎麼做 第6張

    5、放入一勺生抽煸炒上色。

  • 油炸炒飯的做法 油炸炒飯怎麼做 第7張

    6、倒入米飯煸炒。

  • 油炸炒飯的做法 油炸炒飯怎麼做 第8張

    7、倒入一勺蠔油。

  • 油炸炒飯的做法 油炸炒飯怎麼做 第9張

    8、倒入半勺老抽煸炒3分鐘。

  • 油炸炒飯的做法 油炸炒飯怎麼做 第10張

    9、倒入油炸子煸炒3分鐘。

  • 油炸炒飯的做法 油炸炒飯怎麼做 第11張

    10、倒入一勺鹽煸炒2分鐘。

  • 油炸炒飯的做法 油炸炒飯怎麼做 第12張

    11、裝盤出鍋。

  • 油炸炒飯的做法 油炸炒飯怎麼做 第13張

    12、成品圖。

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