香乾火腿炒雞丁的做法 - 香乾火腿炒雞丁怎麼做

“一道簡單的下飯菜，快手家常小炒！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香乾火腿炒雞丁的做法步驟

• 1、火腿，香乾，青椒切成丁備用。

• 2、雞胸肉切成丁，加入一勺料酒，一勺生抽，一勺蠔油，攪拌均勻。

• 3、再加入一勺玉米澱粉，一勺食用油，攪拌均勻，醃製十分鐘。

• 4、蔥姜切成粒備用。

• 5、起鍋燒油，倒入雞胸肉翻炒均勻。

• 6、下入蔥蒜粒，爆出香味。

• 7、倒入香乾，火腿丁，大火翻炒均勻。

• 8、加入一勺白糖，一勺蠔油，少許鹽調味。

• 9、最後把青椒丁倒入。

• 10、青椒丁炒熟入味即可。

• 11、起鍋裝盤。