美味口味蝦的做法怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘色澤鮮亮誘人,而且口感麻辣鮮香美味惹人回味不已,一道風味獨特又美妙無比的美食小吃口味蝦讓人心情大好。而且口味蝦的做法也是非常簡單快捷的,搭配着一杯涼涼的啤酒食用更是讓人心滿意足。如此美妙的美食小吃你怎麼能夠不心動呢?
主料
蝦 :300輔料
油 :適量鹽 :適量
蔥姜 :適量
辣椒 :適量
具體步驟
用牙刷清洗小龍蝦腹部。放清水加鹽,養殖,一個小時,中途換水2次。剪去頭部,拔出蝦線,用剪刀剪開蝦背。準備好蔥薑蒜,幹辣椒,剁椒,小茴香,花椒。
熱鍋放油,小火將剁椒炒香,放幹辣椒,薑片,蒜粒,小茴香,花椒,炒出香味,大火放入小龍蝦,待小龍蝦變色,放料酒,生抽,蠔油,鹽,白糖,13香,炒兩分鐘。放入啤酒,大火煮,啤酒燒至一半時,放入青椒,青瓜,炒一分鐘。放入香菜蔥,起鍋,可以開吃了