香辣水餃的做法 - 香辣水餃怎麼做

“今天是年三十，按傳統要在晚上12點的時候吃水餃。這時正是農曆正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”爲“子時”，“交”與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣水餃的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、起鍋燒水，水燒開。

• 3、下餃子煮10分鐘。

• 4、餃子煮熟用漏勺盛出裝盤。

• 5、取一小袋牛奶粉。

• 6、牛奶粉倒入杯中，開水衝調，攪拌均勻。

• 7、用小碟子加一勺香辣醬，一點香油，一點蔥油，調和均勻。

• 8、水餃搭配牛奶粉、香辣醬。

小竅門

水餃沾着香辣醬吃。