西葫蘆水餃的做法 - 西葫蘆水餃怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

西葫蘆水餃的做法步驟

• 1、西葫蘆擦絲用鹽醃半小時。

• 2、肉餡加醬油、老抽、料酒、鹽、薑末。

• 3、加蔥花。

• 4、西葫蘆絲水洗瀝乾加入料理機攪碎加入肉餡中。

• 5、拌勻。

• 6、麪粉加水鹽肉成麪糰。

• 7、分小劑子。

• 8、擀麪皮。

• 9、包餃子。水開下鍋，三開水撈出。

• 10、裝盤。

• 11、一起吃餃子吧！