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食材明細主料西洋菜（適量）輔料雞蛋（適量）調料鹽（適量）豬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西洋菜雞蛋滾湯的做法步驟1、西洋菜摘洗乾淨備用。2、鍋中水開加入適量豬油。3、打入一個雞蛋。4、雞蛋煮多少成熟根據自己喜...
“西洋菜具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效。益腦健身的保健蔬菜。冬春時令氣候寒冷乾燥，人體上呼吸道粘膜防禦機能相對減弱，易受細菌、病毒侵襲，出現咽乾、喉痛、聲嘶、咳嗽痰稠、便祕等症狀，此時恰有良好潤肺止咳功能...
“西洋菜名稱由來，傳說是百年前葡萄牙海員患肺病，流落日本，人們以爲他已死，後來他竟生還，乃因多吃了一種蔬菜充飢。這個葡萄牙人後來居住在澳門，將此菜移種過來，此菜既從葡萄牙傳進中國，於是叫做西洋菜。在潮汕地區，煲西洋菜是...
食材明細主料桂圓肉（5g）紅棗肉（10g）輔料西洋參（2g）調料雞蛋（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西洋參紅棗桂圓雞蛋湯的做法步驟1、食材圖。2、把食材放鍋里加水大火煮開。3、改中火煮5分鐘。4、打入雞蛋繼續煮5分鐘即可...
“滾湯是一種簡單、快捷的湯品做法，有時想喝湯又不想大費周章這是個不錯的選擇，既有肉又有菜還有湯。”食材明細主料芥菜（1把）豬肉（適量）鹹蛋（一個）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）...
“一款滋陰去燥、補氣養血的滋補湯。”食材明細主料雞（適量）西洋參（適量）大棗（適量）枸杞（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）西洋參雞湯的做法步驟1、原材料。我買了一整隻雞，用不完，只用了一個雞...
食材明細主料西洋菜（適量）肉末（適量）肉餅（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生滾西洋菜湯的做法步驟1、西洋菜擇好洗淨備用。2、鍋中加入提前備好的高湯，放入肉沫和肉餅煮開。3、加入鹽調...
“吃慣了平時煮、燒或煎、炸出來的食物，乍品嚐到蒸出來的美食，滋味還真的不一般。由於蒸具將食與水分開，縱令水沸，也不致觸及食物，使食物的營養價值全部保持於食物內，不易遭受破壞，保持食品的原汁原味。因此，每吃一口，感覺就像...
食材明細主料雞蛋（1個）掛麪（適量）西洋參烏雞湯（適量）輔料花生油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷包蛋西洋參烏雞湯麪的做法步驟1、提前燉好的西洋參烏雞湯，取一碗調過味的淨湯2、切一點蔥花備用3、熱鍋下油打入一個雞...
食材明細主料白菜（145克）雞蛋（2只）開洋（30克）輔料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開洋雞蛋白菜湯的做法步驟1、食材：白菜（已清洗切開）、雞蛋（已打入碗中）、開洋（已泡）2、在雞蛋中加適量的料酒。3、打成蛋液，待用。4...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘西洋菜顏色美觀清新，清洗後放置一旁備用，先開火熱油，等油熱了只有放入丸子，丸子味美可口，不同的種類有不同的味道，將丸子翻炒幾個來回後加入西洋菜，再次翻炒...
食材明細主料雞（1個）西洋參（適量）輔料鹽（適量）開水（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西洋參燉雞湯的做法步驟1、取出肉的雞殼洗淨斬大塊備用。2、雞殼放入燉盅中，加入少許西洋參片。3、加入適量的開水。4、蓋上高壓蓋燉...
食材明細主料烏雞（適量）西洋參（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西洋參烏雞湯的做法步驟1、烏雞洗淨。2、飛水備用。3、西洋參放入鍋里加水煮沸。4、放入烏雞煮沸後小火煮45分鐘。5、開動啦。...
“西洋菜，在粵菜裏是一款煮湯的好材料。因爲，這玩意能清熱，廣東氣候比較炎熱，所以，西洋菜煮湯很受歡迎。”食材明細主料豬骨（600克）輔料西洋菜（500克）胡蘿蔔（1根）蜜棗（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西洋菜豬骨...
食材明細主料鮮魚（適量）西洋菜（適量）輔料姜（適量）枸杞（適量）鹽（適量）油（適量）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西洋菜魚湯的做法步驟1、將魚開膛去雜，洗淨，控幹水分。2、將西洋菜洗淨。3、將枸杞洗淨。4、鍋燒熱，倒油燒熱後放入魚煎...
“西洋菜是非常好的潤肺佳品，到了冬天肺熱的時候，喝點西洋菜湯對呼吸系統是很有益的。搭配西洋菜煲湯宜用老一點的雞特別是老母雞，補氣補血；再搭配紅棗或蜜棗一起，這樣煲出來的湯更鮮甜。”食材明細主料西洋菜（1把）雞肉（380克...
“上次的海南雞飯，我沒有做普通的雞湯來配，而是做了個簡單的西洋菜素湯，簡簡單單，也有回味的餘甘。西洋菜又名豆瓣菜，營養非常全面，是一種能潤肺止咳、益腦健身的保健蔬菜。大點的菜場可以找得到。”食材明細主料西洋菜（100g...
“雞是絕佳的煲湯食材。雞肉性溫但不油膩，適合秋天循序漸進的溫補。而且雞是非常百搭的食材，煲法多變，透過湯料的加加減減，就會有不一樣的功效和口味。秋天到，氣溫卻並不低。因爲熱，一直喜歡的椰子雞湯略顯溫膩，改做了這道西...
“財源滾滾雞蛋球，寓意“一年財源滾滾，年年發發”一年大吉大利！美味營養，簡單易學！”食材明細主料雞蛋（3個）胡蘿蔔（適量）饅頭（適量）煉乳（適量）淡奶油（適量）杏仁（適量）花生（適量）輔料糖（適量）鹽（適量）香油（適量）芝麻（適量）甜香（口味）其他（工藝）半小時（...
食材明細主料西洋菜（一斤）輔料皮蛋（一個）鹹蛋（一個）配料蒜片（適量）薑絲（適量）微辣（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯西洋菜的做法步驟1、主要材料.2、先把蒜片薑絲用油爆香.3、加水爆滾.4、水開了把菜放進去煮熟爲止.5、可以上...
食材明細主料西洋菜（適量）牛肉（適量）輔料鹽（適量）澱粉水（適量）花生油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西洋菜滾牛肉湯的做法步驟1、牛肉洗去血水切成薄片。2、碗中調少許澱粉水。3、將牛肉放入澱粉水中，加入花生油抓勻靜...
“清肝明目的快手湯，春天的枸杞葉非常嫩，適合多吃。”食材明細主料枸杞葉（適量）雞蛋（一個）輔料薑絲（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生滾枸杞葉雞蛋湯的做法步驟1、準備:枸杞葉。2、將葉子摘下來泡洗...
“這湯是一位故人很喜歡的湯，一直以來都很喜歡，只要到了西洋菜上市的季節有空就會做，做法很簡單，可味道很好，濃郁而不膩人！”食材明細主料豬骨（100克）西洋菜（200克）枸杞（一小把）生薑（適量幾片）蔥（一根）米酒（幾滴）輔料鹽（適量）雞精（適量）原味...
“昨天剛剛買了一個可以在電磁爐上用的砂鍋，今天就煲一下雞湯，真不錯呢！”食材明細主料雞（適量）西洋參（適量）輔料姜（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）西洋參煲雞湯的做法步驟1、這是剛剛買的，可以在電磁爐上用...
“想着物盡其用，把做手撕雞煮熟的雞湯用來滾了一道快手湯，非常鮮美哦！”食材明細主料雞（0.5只）紫菜（適量）肉丸（適量）輔料鹽（適量）蔥花（適量）香菜（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞湯滾紫菜肉丸湯的做法步驟1、雞加水用電飯煲...
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