山藥香腸大拌飯的做法 簡單易做的山藥香腸大拌飯 山藥香腸大拌飯怎麼做

“最近幾天都沒按時下班，每天都是等下班後好一會才忙完手頭的工作，回家後爲了讓小朋友趕緊吃上熱騰騰的飯菜，就採用最簡單的方式將米飯和蔬菜一起做，一方面他喜歡，另一方面在做飯問題上也能節約時間。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

山藥香腸大拌飯的做法步驟

• 1、準備好所需的食材

• 2、將大米裝碗中清洗乾淨倒入電飯煲中，加入適量的水

• 3、蓋上電飯煲蓋子，接通電源，選擇長香米標準備煮飯程序，進入自動烹飪模式

• 4、米飯在煮的時候開始準備菜：山藥去皮洗爭後切滾刀塊，香菇洗淨後切片，香腸用溫水沖洗後切丁

• 5、鍋中倒入少許油，放入香腸小火慢慢翻炒

• 6、等香腸炒至兩面變金黃色時加入山藥一起翻炒

• 7、大約炒1分鐘左右後，加入香菇和少許鹽、生抽翻炒均勻

• 8、菜炒好後，開啟電飯煲蓋子，此時差不多看不到米飯中的明水

• 9、加入炒好的菜，蓋上蓋子繼子煮

• 10、待電飯煲跳至保溫狀態時，關閉電源，等待2~3分鐘左開啟蓋子即可

• 11、出鍋前可以撒上少許香菜

小竅門

香腸經過醃製，鹽味比較重，在炒的過程中要減少鹽量