胡蘿蔔豬肉青椒餃子的做法 胡蘿蔔汁豬肉青椒餡餃子 胡蘿蔔豬肉青椒餃子怎麼做

“青椒餡餃子家人都喜歡吃，味道很清新，因爲兒子小怕吃辣的，所以我都是用甜椒做的，喜歡吃辣的可以放一些青椒，或麻辣椒味道更好。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔豬肉青椒餃子的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、青椒切塊放絞餡機裏面攪碎，放點鹽殺出水。

• 3、豬肉餡放入油，醬油，味精，鹽，十三香，蔥，姜，攪勻。

• 4、放入甜椒，繼續攪勻。

• 5、胡蘿蔔炸汁。

• 6、開始和麪。

• 7、我的胡蘿蔔汁炸少了，又和了一個白麪的。和好醒一會。

• 8、醒好了，開始擀皮，

• 9、開始包啦。

• 10、包好，水開下鍋煮，開了點半碗，一個點三次，就可以出鍋了。

• 11、裝盤。

• 12、這是白麪的。

• 13、胡蘿蔔汁的，開吃嘍!

小竅門

我覺得包餃子，最難的是和麪，不能太軟，也不能太硬。不軟不硬正好。